花式牛肉肠面包
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
面包可以做出很多漂亮的花型,我们称这样的面包为花式面包, 花式火腿面包既有面包的奶香又有浓浓的火腿香，加上喜欢的配料，完全可以当主食的面包。
花式牛肉肠面包营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花式牛肉肠面包的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 金龙鱼低筋面粉30克
- 水70克
- 全蛋液20克
- 珍妮珍馐和风牛肉肠一盒
- 酵母(干)2克
- 细砂糖15克
- 黄油15克
- 冠立沙拉酱适量
- 椰蓉，小葱碎适量
- 长帝KCV23TL空气炸烤箱一个
- 阳晨揉面垫一个
- 擀面杖一个
- 油纸1张
花式牛肉肠面包的做法
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非常好吃的面包
2
除了能长胖，别的没毛病。哈哈
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准备好所需要的材料
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小面包放点低筋面粉更好吃，除黄油外材料放入面包机桶里，和面十分钟加入黄油继续揉面十分钟左右能拉出薄膜
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放入温暖处发酵两倍大。
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将发酵好的面团按压排气分成四份，醒发十分钟。
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牛肉肠室温解冻，儿童纯肉肠0添加。
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取出一份面团擀成长方形，比牛肉肠略长一点。 将擀好的面团反面底边压薄，放上牛肉肠从上而下卷起来，收口处捏紧。
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用利刀划七道，只划断牛肉肠就行，
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左右交叉的方式像外翻开。 放入温暖处再次发酵
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倒入适量沙拉酱
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沙拉酱加少许椰蓉搅拌均匀备用，
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发酵好的生胚上面撒上沙拉椰蓉酱
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在撒上适量葱花岁碎
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放入提前预热好的烤箱180度20分钟
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是不是很诱人哦╭(╯ε╰)╮
成品图
花式牛肉肠面包的烹饪技巧
碎碎念:烤箱温度，时间需要根据自己家的脾气调整
面粉含水量不同需预留调整
颜色过深需要加锡纸