东北酸菜白肉锅
- 煮
- 酸味
- 新手尝试
东北酸菜白肉锅营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
东北酸菜白肉锅的食材2人份
- 五花肉500g
- 东北酸菜300g
- 金针菇50g
- 冻豆腐50g
- 鸡精适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 腐乳(香辣味)适量
- 酱油适量
东北酸菜白肉锅的做法
1
锅里做水烧开
2
将猪腱子肉和五花肉放进沸水飞水，去血沫
3
生姜切片
4
大葱切段
5
飞水后的猪肉捞出，重新加水放入，加入葱姜
6
加入花椒粒
7
加入八角，大火烧开，转小火炖煮30分钟
8
酸菜切细丝
9
冻豆腐化开
10
加入酸菜丝，小火炖煮20分钟
11
加入冻豆腐
12
加入水晶粉
13
加入金针菇
14
加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀，继续炖煮15分钟关火
15
准备小料：香菜末、韭花酱和腐乳，酱油即可