简简单单也不失美味~~凉拌西葫芦
- 拌
- 酸味
- <30分钟
- 初中水平
开胃的家常菜
简简单单也不失美味~~凉拌西葫芦营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简简单单也不失美味~~凉拌西葫芦的食材2人份
- 西葫芦200克
- 油10克
- 盐1克
- 鸡精1克
- 白砂糖2克
- 蚝油3克
- 生抽10克
- 陈醋20克
- 蒜子2瓣
简简单单也不失美味~~凉拌西葫芦的做法
1
准备西葫芦
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切薄片
3
加入盐
4
拌匀，腌20分钟
5
腌西葫芦的时候，准备2瓣蒜子
6
剁成蒜末
7
加入盐、糖和鸡精
8
锅内加入油，烧至冒青烟
9
倒入蒜末里，搅拌均匀
10
加入蚝油
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加入生抽和陈醋，拌匀
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西葫芦腌出水分并且变软了
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过两次凉白开，洗去多余的盐分
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西葫芦浸入调料中
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拌匀，静置30分钟入味
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装盘开吃了
成品图
