诗文 | 火龙果香肠包 |
释义 |
火龙果香肠包
天气转冷,饮食上也要注意,最好不要吃生冷食物,多给孩子喝水,可以煮一些梨水或者金桔水。如果想让孩子吃水果,可以做一些水果汤,吃热的不用担心会咳嗽。当然也可以把水果加到面食里,这样就算不爱吃水果,也可以毫不抗拒的吃掉。火龙果含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,而白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速地将其包裹住,避免肠道吸收,排出体外起解毒作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,所以可以预防便秘。 单纯的吃馒头,显得口味单调,没有菜就难以下咽,如果里面加上美味的香肠,咬一大口,松软的火龙果馒头夹着肉多的香肠,口感瞬间提升,美味升级。儿子本来已经吃完饭了,看到这个,只尝了一口,就抢了过去,把整个都吃完了,说明很好吃哦。 火龙果香肠包营养建议
火龙果香肠包的食材2人份
火龙果香肠包的做法
1
酵母倒入厨师机内胆中,加100克温水中,静置3分钟
2
红心火龙果肉加上牛奶,用料理机打成汁
3
将火龙果汁倒入内胆中
4
加入面粉。搅匀后发酵50分钟
5
面团底部呈现蜂窝状表示发酵好了。取一团面,按扁拉长
6
将香肠放在中间
7
用面片完全把香肠包裹住,捏紧收口,放入蒸笼中
8
水开后,调成中火,蒸20分钟,焖5分钟
成品图
火龙果香肠包的烹饪技巧室内温度低,可以延长发酵时间 |
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