诗文 | 什锦养生汤 |
释义 |
什锦养生汤
想要煲一锅口感好,营养高,汤色浓的好汤, 南方人喜欢用砂锅文火慢慢煲几个小时, 但是对于上班族来说,这时候不是很现实, 于是各种电压力锅就来了, 可是普通的压力锅因为设计原因,汤基本是焖熟的而不是熬熟的, 口感自然和文火煲的差很多, 你想放弃?别啊,现在厨电产品各种各样,总有一款是满足你所有需求的。 而我这次煲的汤品,就是用能够根据食材不同, 根据时间分段放入的,同时也能让煲好的汤品口感浓郁 什锦养生汤营养建议
什锦养生汤的食材2人份
什锦养生汤的做法
1
排骨块冷水入锅烧开
2
玉米切小段,木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子,香菇2-3朵就好,多了影响汤色
3
洗净沥干备用
4
将处理好的排骨放入电压力锅
5
加入玉米墨鱼干和莲藕
6
加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放,比如3个人可以加入4-5碗的水就好)
7
压力锅选择煲汤功能,另外选择中途加菜,时间大约45分钟左右
8
最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲
9
最后放点盐或者鸡精调味就好
成品图
什锦养生汤的烹饪技巧小叮咛 |
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