辣炒田螺
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
啤酒的最佳搭档
辣炒田螺营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
辣炒田螺的食材2人份
- 田螺500克
- 尖椒1个
- 火锅底料适量
- 大葱10克
- 姜5克
- 大蒜3瓣
- 陈醋1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 花椒粉2克
辣炒田螺的做法
1
田螺加盐浸泡1小时，然后用清水反复冲洗至没有杂质
2
青椒切滚刀块备用
3
锅中烧热油炒香葱姜蒜，放入火锅底料炒出红油
4
倒入田螺
5
翻炒入味加入清水
6
加料酒，陈醋，生抽，蚝油，花椒粉翻炒均匀盖盖煮10分钟
7
汤汁快收干水分时倒入青椒块，翻炒2分钟即可
成品图
