清炒西兰花
- 爆
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
第一次尝试，味道不错。
清炒西兰花营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒西兰花的食材2人份
- 西兰花1个
- 食盐1/2茶匙
- 生抽适量
- 蒜3瓣
- 鸡精适量
清炒西兰花的做法
1
对半切开，去梗
2
加少量盐，植物油烧水，水开后，下西兰花。边煮边搅动，预计两分钟左右，西兰花变的更绿，捞出
3
捞出后冷水中置凉，两分钟左右
4
中火热油，放入蒜，煸炒置蒜变黄出蒜香，转大火放入置凉的西兰花
5
大火快速翻遍，约两分钟左右，加入适量生抽和鸡精继续翻炒，再约一分钟加入适量食盐，翻炒三十秒左右起锅
成品图
