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诗文 杏子酱
释义
杏子酱的做法

杏子酱

  • 其它工艺
  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

果酱是百搭的食材,可以做成各种蛋糕点心,也可以抹面包,甚至直接吃也非常好吃哦。今天的酱做出来一定会丰富你的烘焙食谱的。

杏子酱营养建议

  • 含糖量 17.85
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

杏子酱的食材2人份

  • 北杏仁300克
  • 白糖20克;
  • 冰糖50克;
  • 麦芽糖半勺

杏子酱的做法

1 杏子酱菜谱图解

新鲜熟透的杏子切粒加入白糖和柠檬汁麦芽糖浆拌匀

2 杏子酱菜谱图解

我是直接放进面包机里按照面包机果酱程序做出来的,没有面包机的亲可以用玻璃锅或者搪瓷锅熬制:将杏子粒混合物放置半小时出一些果汁,稍稍捣烂,如果喜欢纯果酱的就用搅拌机搅碎。然后小火熬制,待汤汁越出越多时放入泡好的吉利丁片,继续小火熬制粘稠,期间要不断搅拌以免糊锅

3 杏子酱菜谱图解

做好了凉凉就可以享用啦~

成品图

杏子酱的烹饪技巧

杏子要熟透但不要烂的哦

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:48:14