黑豆山楂枸杞精力汤

黑豆山楂枸杞饮 适宜人群：肝功能受损、脂肪肝、肝炎患者。 食材：蒸熟黑豆50g、山楂15g 、枸杞30g 、红糖20g 、开水400毫升。 做法： 1、山楂洗净去籽、枸杞洗净、浸泡约1小时。 2、将所有食材置入容杯，盖紧杯盖，打2分钟即完成。 温馨提示： 黑豆：有18种氨基酸，蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，可加速肝细胞修复。维生素B、维生素E含量很高，可抗发炎、增加活力，还含有2%的卵磷脂，可防止大脑因老化而迟钝。 山楂：现代药理学研究显示，山楂可以促进脂肪分解，帮助消化，适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用，还有抑菌、降血脂、强心等功能。 枸杞：富含胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质。枸杞子多糖是一种水溶性多糖，可改善人体新陈代谢、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复；并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能，还能有效减少脂肪褐素的堆积，抑制脂肪肝形成。