啤酒辣卤蛋
- 卤
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。
啤酒辣卤蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
啤酒辣卤蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 小葱适量
- 生抽1勺
- 老抽1/2勺
- 啤酒1罐
- 八角1颗
- 干辣椒1颗
- 蒜头1粒
- 十三香适量
啤酒辣卤蛋的做法
1
准备所需食材
2
鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀
3
八角，干辣椒和蒜头洗干净
4
锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒
5
加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火
6
中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃
成品图
