甜辣大虾
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
甜辣大虾，酸甜微辣，口感丰富，颜色红亮，年夜饭来一盘！
甜辣大虾营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
甜辣大虾的食材2人份
- 对虾适量
- 辣椒酱适量
- 番茄沙司适量
- 盐少许
- 料酒1勺
- 胡椒粉少许
- 葱末适量
- 红酒醋1勺
- 糖2勺
- 食用油适量
甜辣大虾的做法
1
对虾
2
对虾去掉虾足，虾须，虾枪，虾线。放盐，胡椒粉，料酒拌匀备用
3
碗里放红酒醋，糖，辣椒酱，拌匀备用
4
炒锅油热后放虾
5
炒虾
6
炒至发红变色，烹酒去腥
7
加水，煮熟
8
倒入碗汁，开大火收汁
9
汤汁将干即可关火，撒葱末即可
成品图
甜辣大虾的烹饪技巧
虾腌制的时候已经放盐了，炒的时候就不用放了