芝麻酱花卷
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
给小朋友补钙不可错过的美食，好看营养又好吃。
芝麻酱花卷营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱花卷的食材2人份
- 面粉500克
- 水250克
- 酵母粉5克
- 芝麻酱适量
- 盐适量
- 枸杞数粒
芝麻酱花卷的做法
1
发酵好的面团，压成牛舌形，中间划一刀，边缘不划抹上加了盐的芝麻酱
2
从长端向中间卷起，两边卷的对称一些
3
再从长端向里推，让皮口拱起来
4
用筷子捏一下，使两边的面粘住
5
四角各捏一下，形成花瓣
6
花芯放枸杞点缀，进行二发。发好后，热水上锅，蒸20分钟，关火稍焖
成品图
芝麻酱花卷的烹饪技巧
芝麻酱一定要加盐，吃着才有滋味，切记加盐！