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诗文 柠檬鸡丝
释义
柠檬鸡丝的做法

柠檬鸡丝

  • 酸辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

减肥时也能吃的鸡胸肉,加上柠檬一起凉拌,香气十足,好吃解饱

柠檬鸡丝营养建议

  • 含糖量 1.47
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

柠檬鸡丝的食材2人份

  • 鸡胸脯肉200克
  • 黄瓜半根
  • 香菜1根
  • 小葱1根
  • 柠檬半个
  • 熟芝麻半勺
  • 米醋2勺
  • 生抽1勺
  • 辣椒油1勺
  • 食盐2克
  • 料酒2克

柠檬鸡丝的做法

1 柠檬鸡丝菜谱图解

鸡胸肉清洗干净,锅里加入没过鸡肉的清水和2克料酒,煮熟鸡胸

2 柠檬鸡丝菜谱图解

煮熟的鸡胸晾温以后用菜刀拍散,再撕成细丝,这一步要有点耐心。我撕了大约10分钟。

3 柠檬鸡丝菜谱图解

黄瓜切丝,葱花和香菜段切好,再切两片柠檬,去掉柠檬核。碗里加生抽,食醋,食盐,熟芝麻,辣椒油,再挤十几滴柠檬汁拌匀

4 柠檬鸡丝菜谱图解

将鸡丝与黄瓜丝倒入大碗,加入料汁和葱花香菜拌匀,最后放柠檬片就好了

成品图

柠檬鸡丝的烹饪技巧

用筷子可以将鸡胸肉轻松扎透就是煮熟了

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:42:41