杏鲍菇炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
周日在家休息，LG却跑去上班了，天实在太热，一直忍着肚子饿不想动手，越到中午越难熬，最后还是没有扛过去，跑到冰箱翻出一袋杏鲍菇和一袋小青菜，好吧，还是好好地做顿饭吃，身体是革命的本钱啊，别再饿坏了自己，哈哈~
杏鲍菇炒肉丝营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇炒肉丝的食材2人份
- 杏鲍菇400克
- 猪肉(瘦)70克
- 油适量
- 盐1小勺
- 糖0.5勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 大蒜10克
- 红椒1根
杏鲍菇炒肉丝的做法
1
准备食材
2
杏鲍菇切细条，红椒切丝，瘦肉切丝拌上蒜子，加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制5分钟
3
锅烧热，放油，把杏鲍菇放入煸炒
4
加入适量的盐
5
一直煸到干爽，然后盛出备用
6
锅内放少量油，把瘦肉放入煸炒
7
加入红椒丝炒至断生
8
然后把之前炒过的杏鲍菇放入锅内
9
大火翻炒均匀，即可出勺
成品图
杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧
杏鲍菇很耐炒，所以久煸一会，把水份煸干一些会更好吃哦