海鲜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
海鲜粥不仅营养丰富，味道也特鲜美，里面除了大米还加入了各种杂粮，是一道很健康的营养粥
海鲜粥营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜粥的食材2人份
- 大米100克
- 鹰嘴豆30克
- 荞麦20克
- 虾干10克
- 小米20克
- 香莴笋50克
- 胡萝卜50克
- 盐3克
- 黄酒20克
- 干贝10克
海鲜粥的做法
1
大米和杂粮淘洗干净后沥干水分，准备胡萝卜丁，香莴笋丁，干贝和虾干洗净后泡入黄酒中
2
先把大米和杂粮，干贝和虾干捞起倒入锅中，加入清水，盖上压25分钟
3
等排气完后打开加入胡萝卜和香莴笋丁，搅拌均匀后开盖煮5分钟
4
之后尝试一下味道再加盐调味后出锅
5
很鲜美
成品图
海鲜粥的烹饪技巧
用高压锅煮所以杂粮也不必提前浸泡
虾干和干贝都有咸鲜味道。加入盐之前先要尝试味道，各家的口味不同，请按照自家的口味调整