巧克力浓郁，0失败的流心玛芬
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
从来没有吃过这个口感的蛋糕，味道真得好惊艳。外皮酥酥脆脆，里面绵软细腻。特别是热乎的时候，一口下去，温热的流心在嘴里化开，浓郁的巧克力味在嘴中弥散，绝了！ 第二天吃味道也丝毫不逊色，做早餐做点心都超级赞～
巧克力浓郁，0失败的流心玛芬营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的食材2人份
- 黄油75克
- 牛奶85克
- 鸡蛋2个
- 可可粉15克
- 白砂糖50克
- 低筋面粉120克
- 块状巧克力10小块
- 巧克力（融化）50克
- 巧克力豆适量
巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法
1
称量好所有的食材（配方比例是自己研究的，做了好多次都超级棒）
2
先将黄油和巧克力融化。可以隔热水融化，也可以放微波炉适当加热
3
融化好的巧克力和黄油中加入白糖搅拌均匀
4
打入两个鸡蛋，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉和可可粉
6
倒入牛奶，搅拌至面糊液顺滑，没有颗粒
7
倒入泡打粉混合均匀
8
先在纸杯中倒入一半的面糊，放上2块巧克力
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再倒入8分满的面糊，表面撒上耐高温的巧克力豆
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烤箱170度预热后放入玛芬蛋糕烤25分钟
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巧克力的浓香味在整个屋子里扩散。家里的孩子大人都超爱这款蛋糕的口感～
成品图
巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的烹饪技巧
面糊倒入8分满即可，不然在烤的过程中面糊膨胀会流出??
具体烤的时长根据自家烤箱适当调整哦，烤至外皮有微微脆壳即可??