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诗文 豆腐拌炒辣辣鱼
释义
豆腐拌炒辣辣鱼的做法

豆腐拌炒辣辣鱼

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这道菜是我奶奶教给我做的,十分令人有食欲,香辣可口。有家乡味。

豆腐拌炒辣辣鱼营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

豆腐拌炒辣辣鱼的食材2人份

  • 鲜鱼块五块
  • 煎豆腐九块
  • 鲜辣椒十只
  • 食用油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 味精少量
  • 香葱一根

豆腐拌炒辣辣鱼的做法

1 豆腐拌炒辣辣鱼菜谱图解

煎豆腐洗净。辣椒切成片

2 豆腐拌炒辣辣鱼菜谱图解

将鲜鱼块放入油锅里煎制,并加小许盐。注意不要让鱼块烧焦。煎至焦黄,鱼肉一定要熟。即可铲出。剩下的油可以用来炒辣椒

3 豆腐拌炒辣辣鱼菜谱图解

添加一点油。到人辣椒和盐。翻炒

4 豆腐拌炒辣辣鱼菜谱图解

再将洗净的豆腐放入锅里炒。炒制片刻即可下鱼肉。并加入少许盐。翻炒。加入适量的水

5 豆腐拌炒辣辣鱼菜谱图解

待水烧开后即可放入辣椒酱油和味精。稍等片刻即可翻炒。出锅前可加入少许葱

成品图

豆腐拌炒辣辣鱼的烹饪技巧

家常菜做做变会

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更新时间:2025/3/15 0:56:32