豆腐拌炒辣辣鱼
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜是我奶奶教给我做的，十分令人有食欲，香辣可口。有家乡味。
豆腐拌炒辣辣鱼营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆腐拌炒辣辣鱼的食材2人份
- 鲜鱼块五块
- 煎豆腐九块
- 鲜辣椒十只
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精少量
- 香葱一根
豆腐拌炒辣辣鱼的做法
1
煎豆腐洗净。辣椒切成片
2
将鲜鱼块放入油锅里煎制，并加小许盐。注意不要让鱼块烧焦。煎至焦黄，鱼肉一定要熟。即可铲出。剩下的油可以用来炒辣椒
3
添加一点油。到人辣椒和盐。翻炒
4
再将洗净的豆腐放入锅里炒。炒制片刻即可下鱼肉。并加入少许盐。翻炒。加入适量的水
5
待水烧开后即可放入辣椒酱油和味精。稍等片刻即可翻炒。出锅前可加入少许葱
成品图
豆腐拌炒辣辣鱼的烹饪技巧
家常菜做做变会