诗文 | 豆腐拌炒辣辣鱼 |
释义 |
![]() 豆腐拌炒辣辣鱼
这道菜是我奶奶教给我做的,十分令人有食欲,香辣可口。有家乡味。 豆腐拌炒辣辣鱼营养建议
豆腐拌炒辣辣鱼的食材2人份
豆腐拌炒辣辣鱼的做法
1
![]() 煎豆腐洗净。辣椒切成片
2
![]() 将鲜鱼块放入油锅里煎制,并加小许盐。注意不要让鱼块烧焦。煎至焦黄,鱼肉一定要熟。即可铲出。剩下的油可以用来炒辣椒
3
![]() 添加一点油。到人辣椒和盐。翻炒
4
![]() 再将洗净的豆腐放入锅里炒。炒制片刻即可下鱼肉。并加入少许盐。翻炒。加入适量的水
5
![]() 待水烧开后即可放入辣椒酱油和味精。稍等片刻即可翻炒。出锅前可加入少许葱
成品图
豆腐拌炒辣辣鱼的烹饪技巧家常菜做做变会 |
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