诗文 | 芝士蛋糕 |
释义 |
![]() 芝士蛋糕
宝宝们从出生开始就需要补钙,而奶酪是补钙的最佳食品之一,于是我总是情不自禁的会想着怎么才能把奶酪做进蛋糕中。这款车达芝士蛋糕就应运而生了。蛋糕体中放入了大量的芝士,烤的时候整个房间香气四溢,成品中奶酪全部都溶化在蛋糕中了,有明显的溶化后形成的隧道状,吃的时候感觉香甜中略带咸口,回味悠长,但是芝士的味道却并不明显。 芝士蛋糕营养建议
芝士蛋糕的食材2人份
芝士蛋糕的做法
1
黄油加糖拌匀,电动打蛋器搅打约5分钟至体积膨松
2
挨个加入鸡蛋,这款蛋糕中的鸡蛋含量大,小心不要油水分离
3
![]() 过筛面粉加泡打粉,切拌均匀
4
将芝士刨屑加入,拌好的面糊入模
5
![]() 烤箱预热180度,中下层,约25分钟至牙签插入无粘连物拔出
成品图
芝士蛋糕的烹饪技巧因为芝士本身有咸味,所以不用加盐了 |
随便看 |
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