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诗文 椒盐烤黄花鱼
释义
椒盐烤黄花鱼的做法

椒盐烤黄花鱼

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

女儿最爱吃黄花鱼,黄花鱼肉如蒜瓣,鲜嫩胜过淡水鱼,煎煮蒸炸烤都好吃。对于小白来说,烤鱼就是最方便的啦,烤鱼的口感和煎鱼类似,而且用到的油量也非常少,放进烤箱,然后就是等吃啦,低脂无油烟 。

椒盐烤黄花鱼营养建议

  • 含糖量 0.35
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

椒盐烤黄花鱼的食材2人份

  • 小黄花鱼一条
  • 适量
  • 椒盐粉适量

椒盐烤黄花鱼的做法

1 椒盐烤黄花鱼菜谱图解

黄花鱼刮掉鱼鳞,去除内脏,清洗干净,尤其是鱼腹内,鱼腹腥味最重,尤其是贴着骨头那里的一点淤血。洗好片开,鱼腹相连,擦干表面水分。

2 椒盐烤黄花鱼菜谱图解

烤盘里垫锡纸,我用的是学厨烤盘,带着架子的这样烤起来更加均匀,就不需要翻面了。

3 椒盐烤黄花鱼菜谱图解

烤箱预热200度,上下火烤18分钟,我用的是东菱烤箱,要根据鱼的大小和烤箱的温差调节时间。

4 椒盐烤黄花鱼菜谱图解

最后5分钟取出刷上油,撒上椒盐粉,再放回烤箱,烤好就可以吃啦!

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更新时间:2025/3/15 14:12:55