照烧鸡肉饭
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
前些日子小猪小牛小羊的病了，就小鸡坚持健康体魄。嘻嘻，那我就来一款自调照烧汁的鸡肉饭吧！
照烧鸡肉饭营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
照烧鸡肉饭的食材2人份
- 鸡翅根10个
- 洋葱适量
- 大蒜4半
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 老抽1勺
- 低度白酒1勺
- 油1勺
照烧鸡肉饭的做法
1
鸡肉洗净
2
剔骨备用
3
加入洋葱，大蒜，1勺糖，1勺生抽，1勺料酒，腌制1小时
4
不粘锅放1勺油，煎至双面金黄
5
鸡肉快好时，把洋葱，大蒜也放入锅中，一起煎
6
照烧汁:准备一个干净的小碗，1勺生抽，4-5滴老抽，低度白酒（因为没有白酒了，所以我加的自酿杨梅酒）1勺糖加适量水
7
把调好的照烧汁倒入煎好的鸡肉里，炖5分钟，最后大火收汤汁成浓汤汁。完成
8
制作步骤
成品图
照烧鸡肉饭的烹饪技巧
再配上西兰花，芒果，很是好吃。西兰花可以吸食照烧汁的味道，更是好吃