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诗文 鳗鱼饭
释义
鳗鱼饭的做法

鳗鱼饭

  • 其它工艺
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

鳗鱼好吃还没有刺,这次入手的鳗鱼是半成品的,回家只要烤一下或者煎熟即可,在家也可以做超好吃的鳗鱼饭哦

鳗鱼饭营养建议

  • 含糖量 3.36
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鳗鱼饭的食材2人份

  • 鳗鱼半成品100克
  • 西兰花少量
  • 胡萝卜少量
  • 鸡蛋1个
  • 茶花籽油少量
  • 沙拉醋适量
  • 黑胡椒碎少量
  • 海盐少量

鳗鱼饭的做法

1 鳗鱼饭菜谱图解

准备食材

2 鳗鱼饭菜谱图解

鳗鱼取出放入烤盘

3 鳗鱼饭菜谱图解

送入烤箱180度烘烤10分钟

4 鳗鱼饭菜谱图解

锅中烧水,放入洗干净的胡萝卜和西兰花煮熟

5 鳗鱼饭菜谱图解

捞出冷水泡一会控干水分备用

6 鳗鱼饭菜谱图解

锅中倒入茶花籽油烧热

7 鳗鱼饭菜谱图解

加入打散的鸡蛋液

8 鳗鱼饭菜谱图解

往中间推的方式煎熟即可

9 鳗鱼饭菜谱图解

碗中放入米饭,西兰花、胡萝卜、鸡蛋,加入沙拉醋,现磨黑椒碎和海盐

10 鳗鱼饭菜谱图解

注意如果是想带便当,西兰花和胡萝卜先拌均匀

11 鳗鱼饭菜谱图解

鳗鱼切一下

12 鳗鱼饭菜谱图解

在家鳗鱼可以直接吃

13 鳗鱼饭菜谱图解

外带装好饭盒即可

成品图

鳗鱼饭的烹饪技巧

配菜根据自己喜欢准备
鳗鱼没有烤箱,用不粘锅煎熟也可以

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:42:27