红枣糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
方子来自紫默，非常好吃
红枣糕营养建议
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含糖量 25.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红枣糕的食材2人份
- 鲜枣100克
- 红糖80克
- 玉米油100克
- 苏打粉3克
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋3个
- 芝麻适量
红枣糕的做法
1
红枣提前泡发3个小时左右，擦干，去核，切碎
2
无水无油盘子打入3个鸡蛋
3
倒入红糖
4
打蛋器低速打发至体积稍稍膨胀，气泡由大变小
5
加入玉米油，顺时针搅拌均匀
6
加入红枣，小苏打，搅拌均匀
7
筛入低筋面粉，搅拌均匀
8
倒入模具中，震动七八下，均匀的撒上芝麻
9
烤箱预热后，上下火160度25分钟，脱模放凉
成品图
