豆豉多宝鱼
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
豆豉多宝鱼的食材2人份
- 多宝鱼400g
- 葱10g
- 姜5g
- 豆豉10g
- 水淀粉适量
- 食盐2g
- 香菜适量
豆豉多宝鱼的做法
1
多宝鱼去除内脏洗净
2
在鱼身上划几刀
3
豆豉剁碎
4
盘底垫上几颗葱
5
放上多宝鱼，撒上豆豉
6
再撒上葱姜丝
7
放入蒸锅中
8
旺火蒸7分钟
9
将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水，美极鲜，盐炒匀大火烧开
10
加水淀粉勾芡
11
将汤汁浇在蒸好的鱼上面，撒上些香菜段
一道美味的豆豉多宝鱼就做好好了