红酒炖梨
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
红酒炖梨是一道很特别的甜点，口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香，还伴有一丝丝桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的红酒更是甜美芬芳，是一款醉人的滋补养颜甜品。
红酒炖梨营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红酒炖梨的食材2人份
- 雪梨1个
- 葡萄酒500毫升
- 冰糖50克
- 桂皮1小片
红酒炖梨的做法
1
将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀
2
将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化
3
将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中
4
最后离火加盖子静置冷却即可
成品图
