红油腰果鸡丝
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- 新手尝试
红油腰果鸡丝营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红油腰果鸡丝的食材2人份
- 腰果65g
- 食盐1小勺
- 辣椒油1小勺
- 陈醋1小勺
- 蒜适量
- 白酒1小勺
- 八角1个
- 葱适量
- 姜适量
红油腰果鸡丝的做法
1
准备原料
2
鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角，
3
加入少许白酒去腥
4
砂锅中加入清水，然后开火
5
大火烧开后转中小火5分钟，关火，不开盖再焖5分钟
6
开盖，然后放入1小勺盐调味
7
鸡肉稍凉后，取出撕成鸡丝
8
3瓣蒜加入少许盐放入蒜捣中
9
捣碎成蒜泥
10
鸡丝里一小勺辣椒油
11
加入蒜泥和陈醋
12
最后撒上酥脆的腰果，吃的时候拌匀即可