啤酒奶酪汤
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
啤酒奶酪汤，简简单单制作30分钟，即可回味一整天，不多说赶快动起来。
啤酒奶酪汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
啤酒奶酪汤的食材2人份
- RICOS浓缩车打芝士酱300克
- 啤酒480毫升
- 全脂牛奶200毫升
- 无盐黄油20克
- 面粉30克
- 芥末10克
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 食盐适量
啤酒奶酪汤的做法
1
中火加热黄油至融化，放入胡萝卜，洋葱，大蒜，爆香10分钟
2
然后加入面粉搅拌均匀，直到面粉变为金黄色。
3
将牛奶慢慢倒入面粉混合，并不停搅拌。
4
然后大火放入啤酒，芥末煮沸，然后转入小火。煮约10分钟。
5
放入RICOS芝酱，根据口味放入少量的盐和胡椒
成品图
啤酒奶酪汤的烹饪技巧
选用芝士酱的原因是，芝士酱酱适合稀释，做汤正合适。RICOS浓缩车打芝士酱芝士奶香味浓郁，做出的汤奶香味比较浓
啤酒选的是德国啤酒，具体可以选平时自己喜好喝的牌子