鲫鱼烧毛豆
- 烧
- 酱香味
- <60分钟
- 初中水平
室友超喜欢这道菜，装盘后忘记拍照了，就用了在锅里基本煮好的照片
鲫鱼烧毛豆营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼烧毛豆的食材2人份
- 鲫鱼一条
- 毛豆适量
- 调料若干
鲫鱼烧毛豆的做法
1
鱼洗干净，加料酒，生姜，盐腌制一下
2
由于个人不喜欢吃毛豆外面那层，所以将毛豆放开水里面焯了一下，然后倒入冷水，把毛豆洗干净
3
热油，加入辣椒和生姜爆香，放入鱼，两面都煎一下
4
倒入毛豆，加水基本没过鱼，再加生抽，老抽，盐和糖大火煮沸后改小火焖烧
5
煮到毛豆入味就可以出锅了
成品图
