芝麻面包棒
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
越嚼越香的面包棒，外韧内软，晚上追剧的时候来一根很好。
芝麻面包棒营养建议
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含糖量 31.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻面包棒的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 白糖15克
- 酵母(干)3克
- 水120克
- 精盐3克
- 橄榄油20克
- 黑白芝麻10克
芝麻面包棒的做法
1
面包机里放入除橄榄油和芝麻之外的所有材料，启动一个揉面程序
2
取出面团，分次把橄榄油揉进面团里，直到油完全被面团吸收
3
多揉一会，揉到面团光滑不沾，加入黑白芝麻揉匀发酵
4
发酵到体积变大，用手戳洞不回缩即可。我直接在面板上覆盖发酵
5
发酵好的面团排气收圆覆盖松弛20分钟
6
擀成长形
7
切成大约1cm宽的条状
8
用手搓成长条，放上烤盘
9
不要2次发酵，烤箱200度预热，12分钟
成品图
芝麻面包棒的烹饪技巧
这个面包棒不要2次发酵，如果也像我一盘烤不完，需要烤两盘，因为烤制时间短，两次的成品也没有太多不同