照烧香菇鸡块
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
照烧，香菇，鸡肉我的最爱什么口味做都好吃。
照烧香菇鸡块营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
照烧香菇鸡块的食材2人份
- 鸡腿2个
- 香菇500克
- 魔芋丝1盒
- 味啉1勺
- 白糖2勺
- 生抽酱油3勺
- 料酒1勺
- 食盐适量
照烧香菇鸡块的做法
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香菇用热水烫一下
2
鸡腿剁成小块
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把配方的调料放入鸡块中，搅拌均匀，放冰箱里至少半小时入味下
4
锅内搽干水淋少许油
5
鸡块摆平煎一下
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这个时候把香菇拧干去水
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鸡块颜色变深后换面继续煎
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香菇铺进去把空隙填满
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盖盖子焖至少10分钟
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然后把腌渍鸡块剩余的照烧汁淋淋锅内，加入魔芋丝再继续焖一会
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汤汁收干一些就好了，简单好吃
成品图
照烧香菇鸡块的烹饪技巧
照烧汁可以直接买现成的也可以自己调配，一勺味啉两勺白糖三少生抽酱油一勺料酒是我比较喜欢的一款照烧汁