柠桔红烧排骨
- 烧
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
今天用了柠檬和青桔做了份红烧排骨，果香的味道，特别清爽，好吃又不腻，并且是用菜籽油煎香的排骨，还透露着香浓菜籽味，让排骨也不油腻，果香、菜籽香，好味道，春晚好菜之选，要大鱼大肉，又要消脂解腻。
柠桔红烧排骨营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠桔红烧排骨的食材2人份
- 排骨1根
- 柠檬1个
- 青桔若干个
- 姜3片
- 红曲米粉2克
- 清水300毫升
- 葱1根
- 冰糖10克
- 菜籽油10毫升
- 生抽20毫升
- 老抽5毫升
- 蚝油10毫升
- 葱姜料酒10毫升
- 盐4克
柠桔红烧排骨的做法
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准备好材料
2
锅里热油后放入洗净擦干水分的排骨
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煎至表面微黄
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然后放入生抽、老抽、葱姜料酒、蚝油、盐、姜片、葱、红曲米粉
5
翻拌均匀
6
然后加入适量清水烧开
7
烧开后放入冰糖，然后转小火烧40分钟
8
柠檬切成薄片，对半切开，铺在盘边缘，青桔切成薄片码放在柠檬的衔接处
9
收汁后加入柠檬和青桔翻炒均匀即可
10
完成
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近看
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不错吧
13
美味
14
好吃
15
美美哒
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美味极了
成品图
