咖喱牛肉意面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
对于咖喱味一直都是情有独钟。第一次就喜欢上的味道，咖喱汁包裹食物，不管的米饭还是面条，搭配咖喱都是那么有食欲。这次在家里做另一份咖喱牛肉意面，这味道我觉得比餐厅的还好吃，一盘不够还想吃第二盘。
咖喱牛肉意面营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉意面的食材2人份
- 咖喱1块
- 欧丽薇兰意面适量
- 菜籽油少许
- 洋葱半个
- 胡萝卜1个
- 牛肉200克
- 土豆1个
- 料酒少许
- 生抽少许
- 淀粉少许
咖喱牛肉意面的做法
1
准备食材
2
洋葱、土豆和胡萝卜分别切丁
3
牛肉切丁加入淀粉、料酒和生抽少许腌制20分钟
4
锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入牛肉，翻炒散开
5
接着加入洋葱继续翻炒出香味
6
接着加入胡萝卜和土豆翻炒两下
7
加入咖喱块和适量的水，煮沸后转小火加入煮至收汁
8
汤锅中加入适量的水，水沸腾后加入适量的意面
9
意面煮熟后捞出放入冷水中再捞出
10
将捞出的意面加入收汁的咖喱牛肉中，混合均匀就可以转盘吃啦！
成品图
咖喱牛肉意面的烹饪技巧
意面用咖喱做，加上喜欢的食材，不需要再单独添加调味料，这样对于不会做饭或者不想做饭太复杂的人来说，很容易操作。咖喱可以选择原味、微辣、中辣口味也多样，菜和面一起烹饪，省事又省时。省去了炒菜的麻烦和油烟
小贴士：
如果喜欢吃的汤汁浓稠一些，可以稍微多加入一些咖喱，喜欢稍微口感淡一些，可以适当的减少咖喱，或者添加多一点的水
欧丽薇兰意面采用意大利原产杜兰小麦制作，高密度，高蛋白，高筋度。意面口感饱满，煮后Q弹爽滑。这款意面耐煮，所以时间根据具体量来定