芝士烤馒头片
- 烤
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
现在早就没有炉子了，烤馒头早就没人吃了，有一种零食叫烤馍片，好多种味道，类似于烤馒头，但是没有原来馒头的麦香味了。闲得难受，用烤箱烤馒头片试试。用烤箱做，有点类似于烤披萨，只不过把饼底换成了馒头片，没有马苏里拉奶酪，换成了芝士片，烤好的馒头奶香味十足。连平时不爱吃馒头的孩子，把我的那份也吃了。
芝士烤馒头片营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士烤馒头片的食材2人份
- 剩馒头半个
- 芝士片3片
- 包菜丝适量
- 番茄酱适量
- 黑胡椒碎少许
芝士烤馒头片的做法
1
半个剩馒头切片，包菜（俺们这里叫大头菜）洗净切丝，不用多一片叶子就够用，红酱是做普罗旺斯炖菜剩下的，再准备3片芝士
2
馒头片涂抹一层红酱，先放烤箱（以预热至190度）烤3分钟
3
在馒头片上铺一层包菜丝，撒一点现磨的黑胡椒，盖上一片芝士
4
放入提前预热至上火210度，下火190度的烤箱中下层，烘烤15分钟
5
烤至奶酪片表面有焦黄色即可取出
6
趁热吃，馒头底部有酥脆的赶脚，有芝士味的烤馒头片
成品图
芝士烤馒头片的烹饪技巧
馒头若是冷冻的，需要提前化冻回软
搭配的蔬菜用不易出水的为好，如果有香肠培根什么的一起烤，那简直太幸福了。没有奶酪片用拉丝奶酪也可以，那就是馒头披萨了