红烧排骨冻豆腐
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
红烧排骨冻豆腐营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧排骨冻豆腐的食材2人份
- 猪大排250g
- 冻豆腐200g
- 胡萝卜100g
- 调和油两汤匙
- 生抽两汤匙
红烧排骨冻豆腐的做法
1
买回来的排骨切块然后用生抽，料酒腌制
2
准备冻豆腐和胡萝卜
3
煮锅放入少许油然后将排骨放入炒香
4
加少许水放入炒香的排骨里中火焖煮二十几分钟
5
将排骨煮得比较酥软时放入冻豆腐和胡萝卜
6
放少许老抽上色加点生抽调料大火烧开然后改中火焖煮十分钟
7
出锅前大火烧至收汁即可
8
烧好的“排骨红烧冻豆腐”。排骨肉质酥烂，冻豆腐软而有劲，胡萝卜甘甜清香。这款家常菜最适合上班族做一次吃两餐了