诗文 | 五香皮冻 |
释义 |
五香皮冻
皮冻是每年春节必须做的菜品 五香皮冻营养建议
五香皮冻的食材2人份
五香皮冻的做法
1
准备猪肉皮洗净寖泡1小时
2
焯水
3
切丝,然后用碱水洗一遍
4
准备大料,葱姜,花椒,香叶
5
将猪皮及调料放入
6
煮1小时以上,放凉凝固即可
7
装入盘中,配上蒜泥陈醋
成品图
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