黄金香酥烧饼
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
黄金香酥烧饼营养建议
-
含糖量 38.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄金香酥烧饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)2克
- 鸡蛋1个
- 盐1.5克
- 白糖10克
- 油15克
黄金香酥烧饼的做法
1
温水泡发酵母和鸡蛋慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状
2
面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
3
盖上盖发酵
4
分成均匀的剂子，擀成长条
5
抹上油和盐， 把面片从边上开始卷起来成长条状
6
再切成六个小剂子
7
将小剂子擀压，进行最后发酵
8
烤箱预热200度烘烤12分钟
成品图
黄金香酥烧饼的烹饪技巧
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样