葫芦水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
小朋友喜欢吃一口一个的饺子
葫芦水饺营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葫芦水饺的食材2人份
- 西葫芦一颗
- 胡萝卜一颗
- 肉馅半斤
- 面粉适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡蛋一颗
- 葱半根
- 姜一小块
葫芦水饺的做法
1
葱姜切粒
2
盆中打散鸡蛋，加入适量面粉和盐，加水和成团，醒半小时以上
3
胡萝卜切丝
4
葫芦瓜切丝
5
加油热锅一起翻炒
6
炒好的双丝倒案板上剁碎
7
将剁碎的双丝沫加入肉中，再加入葱姜粒
8
放盐、佐料，热油炝一下，拌匀，量根据个人口味
9
准备擀皮
10
包好
11
煮熟出锅......开吃！
成品图
葫芦水饺的烹饪技巧
包的小朋友吃的小的冻起来
由于面中有盐，拌馅料的时候可以少放一些盐