花胶石斛煲竹丝鸡汤
- 煲
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
小试身手～
花胶石斛煲竹丝鸡汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花胶石斛煲竹丝鸡汤的食材2人份
- 花胶20克
- 石斛5克
- 竹丝鸡（乌鸡）半只
- 姜片2-3片
- 盐适量
花胶石斛煲竹丝鸡汤的做法
1
按人数准备花胶，我用的是50头鳕鱼胶！
2
用清水清洗浸泡一下
3
注意锅要无油噢
4
花胶放入滚水，焯约1分钟左右
5
准备一个无油保鲜盒，装入冷水或冰水，放入焯好的花胶和姜片，泡发12小时以上。期间勤换水和姜片（2-3次）
6
铛铛，泡发好了!
7
食材一同倒入锅中
8
食材倒入汤锅，炖煮2个小时左右
9
完工
花胶石斛煲竹丝鸡汤的烹饪技巧
做饭心情很重要!第一次发成果，感觉棒棒哒