抹茶燕麦千层蛋糕
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢抹茶的滋味，更爱蛋糕的香甜。
抹茶燕麦千层蛋糕营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
抹茶燕麦千层蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 香蕉2个
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 抹茶燕麦50克
- 泡打粉3克
- 柠檬汁少许
抹茶燕麦千层蛋糕的做法
1
蛋清和蛋黄分别打入两个盆中，蛋黄盆中加入香蕉泥
2
再加入牛奶、橄榄油拌匀
3
筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀
4
蛋清加柠檬汁，打发至湿性泡沫
5
先加三分之一蛋白入面糊中，翻拌均匀，再加入剩下的蛋白翻拌均匀
6
面糊倒入雪平锅中
7
小火烤蛋糕
8
两面烤五分钟左右，蛋糕准备好，抹茶燕麦和打发好的奶油
9
一层蛋糕加奶油和抹茶燕麦……叠加成一份千层蛋糕
成品图
抹茶燕麦千层蛋糕的烹饪技巧
小火烤蛋糕