桂花杨梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
家人送了一箱杨梅过来，一直只吃杨梅冰的我，决定自己尝试其他的吃法试试，没想到味道这么赞！以后可以多样化的食用它啦！
桂花杨梅汤营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桂花杨梅汤的食材2人份
- 杨梅1斤
- 糖适量
- 纯净水2000毫升
桂花杨梅汤的做法
1
杨梅品种很重要，湖南靖州的很出名，酸甜可口
2
杨梅清洗干净
3
加少许盐在浸泡杨梅的水里面，浸泡30分钟
4
浸泡后的杨梅用清水清洗几遍，再沥干水分；锅内加入适量的水和糖，搅拌让糖化开，放入杨梅；大火烧开后转小火煮30分钟
5
煮完后撒上少许桂花即可。喜欢甜点可以尝一下后添加糖，不惜太浓太酸的可以添加少许白开水，自己可以根据自己的口味来。杨梅肉与汤一起食用即可。but，我把杨梅捞出来后续做杨梅干去了……
6
冷却后倒入合适的器皿中，放冰箱冷藏一下，冰镇后的桂花杨梅汤特别生津开胃
成品图
桂花杨梅汤的烹饪技巧
杨梅浸泡时间也可以是10分钟-30分钟之间，我害怕虫，所以浸泡比较久