萝卜牛尾汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
孕妇在生完孩子之后，都是需要做月子的，而在坐月子期间都是需要滋补的，一般滋补佳品都是各种汤品了，而牛尾汤更是其中的佳品。
萝卜牛尾汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜牛尾汤的食材2人份
- 牛尾350克
- 白萝卜600克
- 枸杞少许
- 姜3片
- 料酒2大勺
- 盐适量
萝卜牛尾汤的做法
1
准备好材料
2
牛尾先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水
3
锅里放水，放入牛尾和料酒
4
倒入枸杞
5
大火煮滚后小火煮一个小时
6
一个小时候把萝卜放入锅内 ，继续煮半个小时放盐即可
成品图
萝卜牛尾汤的烹饪技巧
牛尾一定要飞水，有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油