诗文 | 橙汁冬瓜条 |
释义 |
橙汁冬瓜条
适合月龄:8个月以上 春天就要来点清新的食物,滋润心田。 前两天一个朋友送了一箱橙子,甘甜多汁特别好吃,然后就琢磨着这么多橙子,做点什么好呢? 叮咚!清新脱俗,非她莫属 ——橙汁冬瓜条 橙汁冬瓜条营养建议
橙汁冬瓜条的食材2人份
橙汁冬瓜条的做法
1
准备好所有食材
2
橙子去皮切小块
3
将橙子块放进榨汁机中,榨取橙汁
4
榨好的橙子倒入碗中 鲜榨橙汁甜中稍带苦,跟我们平常吃橙子的味道是不一样的,因为是连皮一起榨的(橙子里面的皮,不是表皮,别误会了) 如果想要甜一点,可以加少许糖中和一下,如果想吃酸一点,可以挤一点柠檬汁进去调味,根据宝宝月龄和自己喜好调整 我什么都没加,就吃的原味
5
冬瓜去皮切条状,0.5一0.8cm厚度,皮的部分可以多切一点,太靠近皮的地方口感不太好 处理冬瓜的时候,锅中先烧水
6
水开后将冬瓜倒入锅中,煮2-3分钟至8成熟即可,捞出过一下凉水,晾干 不要煮太烂,太软了容易断
7
将煮好的冬瓜条放进橙汁碗里面,浸泡2小时以上 橙汁的用量一定要没过冬瓜条,以保证每一根都能吸收到足够的味道
8
切几片橙子片,盖在上面
9
盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔 放置2小时以上,让冬瓜条无味
10
取出冬瓜条。很清爽的感觉 清脆的冬瓜带着橙汁的味道,非常适合给小宝宝当甜点。 午觉醒来,吃上一点,开胃醒神,清新甜蜜润心田,整个人都清爽了 这样一根一根的,对于小月零的宝宝,还可以锻炼他们的手指精细动作和抓握能力
成品图
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