海苔鸡肉饼
- 煎
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 随着宝宝一天天的长大，每天摄入的营养一定要跟得上，均衡膳食荤素搭配十分重要。但是在宝宝刚添加肉类辅食的时候，口腔特别敏感，稍稍遇到一些粗糙的食物，就会吐出来，不愿意去嚼。 煎肉饼的不能让肉饼的口感太柴，有肉香又好嚼，又好消化，非常对孩子胃口。这个肉饼我已经给小朋友做过好几次了，配上一碗蔬菜粥，他吃得别提有多香了。
海苔鸡肉饼营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海苔鸡肉饼的食材2人份
- 鸡胸脯肉40克
- 洋葱20克
- 黑芝麻3克
- 白芝麻3克
- 海苔碎5克
海苔鸡肉饼的做法
1
参考月龄：12个月以上 食材准备：鸡胸肉40g、洋葱20g、黑芝麻3g、白芝麻3g、海苔碎5g 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级
2
洋葱切小块
3
鸡胸肉切小块
4
鸡肉丁放进料理机中，加入洋葱丁
5
打成肉泥 。 肉馅最好搅拌得细一些，用刀剁的话口感有点粗糙
6
加入适量酱油和少量盐。 12个月岁以上的宝宝可以根据口味添加一点点盐和酱油来调味。 想让肉饼顺滑的方法还可以加蛋清或者亚麻籽油、核桃油、橄榄油等等
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放入锅中，压成饼
8
煎至两面金黄
9
盖盖小火焖5分钟，出锅
10
撒上黑芝麻，撒上海苔碎。 这里的海苔碎，是我直接用紫菜自制的海苔，具体方法在公众号回复自制海苔就可以查看啦~！
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最后将肉饼用刀切成适合宝宝咀嚼的小块，或者用模具压成可爱的形状，趁热吃更好吃哦
成品图
海苔鸡肉饼的烹饪技巧
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788