豆腐糯米丸子
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
浓浓豆香味的豆腐，加上糯糯的糯米，再加入少量的肉末，做出美味的豆腐糯米丸子
豆腐糯米丸子营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆腐糯米丸子的食材2人份
- 豆腐300克
- 肉末250克
- 糯米200克
- 小葱少许
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒适量
豆腐糯米丸子的做法
1
将糯米泡8个小时以上
2
将豆腐压碎
3
再加入葱花，肉末，泡好的糯米
4
加入调料搅拌均匀
5
用手搓成大小相当的圆球，大火蒸至15分钟
6
美味的豆腐糯米丸子出锅了！！
成品图
豆腐糯米丸子的烹饪技巧
糯米一定要泡透，要不蒸出来的丸子容易有米的颗粒口感，不够软糯