简单材料大美味~~胡萝卜鸡蛋炒粉条
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
易做又有营养
简单材料大美味~~胡萝卜鸡蛋炒粉条营养建议
-
含糖量 33.53克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
简单材料大美味~~胡萝卜鸡蛋炒粉条的食材2人份
- 粉条300克
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜50克
- 韭菜30克
- 油10克
- 盐2克
- 生抽5克
简单材料大美味~~胡萝卜鸡蛋炒粉条的做法
1
用清水浸软粉条
2
准备其他材料
3
胡萝卜切丝，韭菜切段待用
4
烧开水，煮熟粉条，然后捞出，过冷河，控干水分
5
鸡蛋打入碗里，加少许盐和几滴生抽
6
搅打成蛋液
7
热锅入油，倒入适量蛋液，两面煎熟
8
取出，切鸡蛋丝
9
重新热油锅，加入胡萝卜丝，炒一下
10
加入韭菜
11
加入少许盐，炒至断生
12
加入粉条
13
加入盐和生抽
14
炒匀
15
加入蛋丝
16
炒匀便可
成品图
简单材料大美味~~胡萝卜鸡蛋炒粉条的烹饪技巧
切鸡蛋要用推刀法，轻轻切才不易断