椰蓉南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
孩子们很喜欢吃南瓜饼，今天尝试做了南瓜饼，做了给孩子们当早餐或点心，味道很好哦。我做的是没有夹馅的，大家也可以在里面夹馅，味道会更好。大家来尝试吧。
椰蓉南瓜饼营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰蓉南瓜饼的食材2人份
- 南瓜500克
- 糯米粉500克
- 细砂糖30克
- 椰蓉30克
椰蓉南瓜饼的做法
1
先将南瓜去皮切小片放蒸锅里面蒸熟。也可以放高压锅压熟，这样比较快
2
再将蒸熟的南瓜捣成泥。加入适量细砂糖，按个人口味来加糖
3
糯米粉的份量和南瓜是1:1左右的
4
糯米粉不要一次加入，糯米粉一点一点加入南瓜泥中
5
揉的中间面团太粘就适量加点糯米粉，太干就适量加点清水，直到和成不粘的南瓜面团
6
将南瓜面团分成三个小团。揉圆
7
取一个面团压扁，用爱心模具压成形状。或者其他小模具
8
将压出形状的南瓜饼裹上椰蓉即可
9
平底锅里面倒入少许油，放入南瓜饼煎至两边金黄即可。（煎的时候南瓜饼稍有蓬起来就可以啦）
成品图
椰蓉南瓜饼的烹饪技巧
南瓜中还有丰富的微量元素，常吃南瓜可预防疾病
南瓜非常适合减肥人群