枇杷椰汁西米露
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
新鲜的枇杷，虽然个头不大，却很香甜，用来做西米露，味道、口感都很好。椰汁用的有果粒的椰子汁，为享受西米的口感，只取汁放弃了椰肉。
枇杷椰汁西米露营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
枇杷椰汁西米露的食材2人份
- 枇杷90克
- 西米60克
- 椰子汁500毫升
- 无无
枇杷椰汁西米露的做法
1
备好食材
2
枇杷去皮、去核
3
将枇杷切成小块儿
4
烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅
5
视水的情况，如果太粘稠，可以中途更换一次水继续煮
6
煮好的西米放入凉开水中过凉
7
取适量西米放入碗中
8
加适量椰子汁
9
再添加枇杷，搅拌均匀即可享用
成品图
枇杷椰汁西米露的烹饪技巧
煮西米时要水开后将西米入锅，且不要提前浸泡
煮好的西米直接食用，因此，要用凉开水过凉
食材搭配依据个人偏爱
喜欢口感清凉些，可以将西米露放入冰箱冷藏后再食用