清汤金花菜
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
金花菜又称草头，是我们当地的一种比较普遍又深得大家喜爱的食材，开春时节，满目摇着肥厚叶头的菜地，但凡我经过，肯定要割上两把，慢慢择去老茎，清汤而食。 昨日收到了格琳诺尔的亚麻籽油试用，正好开了来用上，细细品尝来自内蒙草原的馈赠！
清汤金花菜营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清汤金花菜的食材2人份
- 草头150克
- 食盐2克
- 鲜酱油1大勺
- 亚麻籽油2小勺
- 清水300毫升
清汤金花菜的做法
1
金花菜，择去老茎，留菜头和嫩茎
2
备好配料，盐、酱油及亚麻籽油
3
锅中加入300ml清水，煮开，将菜投入锅中
4
加盐，煮会儿，至菜熟，滴入鲜酱油
5
淋入亚麻籽油，拌匀即可
成品图
清汤金花菜的烹饪技巧
这是款很随意的菜，可以烹些酒炒也可以上汤，还有些地方腌制来吃，也是很不错的
菜谱中用到了亚麻籽油，所以为了特意保留它的营养与味道，以拌食为主。当然，您也可以在步骤5图时，烧些热油，直接浇在菜上，然后拌匀即可
关于这款油的食用体验，我会在使用报告中注明，有兴趣的小伙伴可以点击去查看