茄子盖烧饭
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
还在纠结晚饭吃什么的，赶紧把鱼香茄子安排上，跟米饭是绝配
茄子盖烧饭营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
茄子盖烧饭的食材2人份
- 茄子2条
- 金针菇适量
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 糖少许
- 蒜头适量
茄子盖烧饭的做法
1
茄子切条
2
锅中热油加入蒜头爆香
3
再倒入茄子
4
再加入适量水
5
煮至茄子软化后再放入蚝油，生抽，糖
6
再煮至茄子8分熟
7
再放入金针菇
8
煮至熟透
9
再把一碗米饭放到大碗里
10
茄子盖烧饭
11
好吃到飞起
12
跟米饭简直太搭了
成品图
茄子盖烧饭的烹饪技巧
调味料根据自己的的喜好添加