茄子盖烧饭
- 烧
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
超级好吃的下饭菜
茄子盖烧饭营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄子盖烧饭的食材2人份
- 茄子一根
- 生抽少许
- 蚝油好足
- 蒜末少许
- 鸡汁少许
- 葱末少许
茄子盖烧饭的做法
1
锅中油烧热，倒入茄子
2
炒至茄子微微变色
3
期间可以放点清水焖煮3~5分钟
4
至茄子软烂后再加入生抽，蚝油，酱油，鸡汁，蒜末
5
炒匀
6
最后再撒些葱花
7
再炒匀即可
8
盛一碗米饭再把茄子淋在边缘
9
超级下饭
成品图
茄子盖烧饭的烹饪技巧
由于生抽比较咸所以不可放太多