菠菜蛋饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
开春的菠菜非常嫩，焯水后与鸡蛋面粉混合，借助电饼铛做成面饼，早餐的营养都有了，简单易操作。
菠菜蛋饼营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜蛋饼的食材2人份
- 菠菜600克
- 鸡蛋3个
- 面粉200克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
菠菜蛋饼的做法
1
菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少
2
切碎收在大碗里
3
打入3个鸡蛋，放适量的盐
4
放少许的胡椒粉，拌匀
5
倒入面粉，搅拌均匀
6
最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水
7
电饼铛预热后，两面刷少许的油
8
舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键
9
提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可
成品图
菠菜蛋饼的烹饪技巧
电饼铛在美食杰兑换的，好用啊，上下分开加热，盘子可以取下清洗，烙饼非常方便，吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了